Основно меню
Предястия и леки ястия
Мазилца и разядки поднесени с тост
Обацта(Камембер, синьо сирене, лук и сметана;
Липтауер(риба тон, аншоа,сирене, лук и горчица);
Швайнешмалц(свинска мас с ябълка и пръжки);
80 гр.
Телешки Тартар с яйце и каперси
с кълцано говеждо бонфиле, Уорчестър сос, горчица, червен лук и кисели краставички
200 гр.
Пикантни пилешки хапки
240 гр.
Салати
Шефска Салата (за двама)
домати, краставици, чушки, червен лук, Тиролски Шпек, маслини, Моцарела, яйце и крутони
450 гр.
Цветна салата
микс зелени салати, чери домати, чушки, краставици, гъби,моркови, селъри, копър, магданоз, пресен лук и балсамов дресинга
350 гр.
Зимна салата
ябълка, кисели краставички, варени картофи, айсберг, мариновани гъби, селъри, чери домати и дресинг от хрянова майонеза
350 гр.
Традиционна картофена салата
350 гр.
Традиционни български салати
По ваш избор:
Шопска салата;
Овчарска салата
Печени чушки със сирене
Селска салата
400 гр.
Царска туршия с мед
300 гр.
Домашно приготвени супи
Традиционни ястия по автентични домашни рецепти
Скалопини от свинско месо със сини сливи
свинско бон филе на плоча върху пюре от целина и сос Амарето
450 гр.
Немски вурст и грил
Порция вурсчета
Салами, Нюрбергер, Тюрингер, Братвурст, Кезевурст, Вайсвурст, Пикантен вурст и Франкфуртер, поднесени с дижонска горчица
170 гр.
Гарнитури
Кнедли, Шпецле или Ньокели
200 гр.
Задушено селъри със зеленчуци
270 гр.
Селски картиофки с/без сирене
300 гр.
Студени мезета
Фермерска дъска със сирена
Камамбер, Ементал, Кашкавал, Синьо и бяло сирене, ядки, Мустарда, тост
300 гр.
Плато Мюнхенско студено
Свинско печено, Тиролски Шпек, Метвурст, Обацта, Ементал, яйце, краставичка, сладка баварска горчица, тост
470 гр.