Основно меню
Предястия и леки ястия
Мазилца и разядки поднесени с тост
Обацта (Камембер, синьо сирене, лук и сметана; 80 гр, 7,90 лв
Липтауер (риба тон, аншоа,сирене, лук и горчица); 80 гр, 7,90 лв
Патладжан с майонеза и чесън; 80 гр, 7,90 лв
240 гр. / 19.90 лв.
Немско топло зеле с ким и вурст с див чесън
350 гр. / 12.90 лв.
Шпецле с манатарки и бекон
ръчно приготвена немска паста с Ементал, манатарки, бекон и тъмен сос
400 гр. / 17.90 лв.
Телешки Тартар с яйце и каперси
с кълцано говеждо бонфиле, Уорчестър сос, горчица, червен лук и кисели краставички
200 гр. / 23.90 лв.
Паниран камембер с ананас и сладко от боровинки
240 гр. / 19.90 лв.
Пикантни пилешки хапки
240 гр. / 13.90 лв.
Манатарки с масло чесън и копър
200 гр. / 15.90 лв.
Салати
Шефска Салата (за двама)
домати, краставици, чушки, червен лук, Тиролски Шпек, маслини, Моцарела, яйце и крутони
550 гр. / 24.90 лв.
Цветна салата
микс зелени салати, чери домати, чушки, краставици, гъби,моркови, селъри, копър, магданоз, пресен лук и балсамов дресинга
350 гр. / 12.90 лв.
Градинска салата Микс
маруля, айсберг, чери домати, чушки, краставици, репички и дресинг
350 гр. / 12.90 лв.
Стек салата
говеждо бонфиле на плоча, зеленолистни салати,
чушки, чери домати и дресинг
350 гр. / 19.90 лв.
Немска салата от прясно зеле с ким
350 гр. / 8.90 лв.
Традиционна картофена салата
350 гр. / 8.90 лв.
Мариновани немски кисели краставички
280 гр. / 8.90 лв.
Традиционни български салати
По ваш избор:
Шопска салата;
Овчарска салата
Селска салата
350 гр. / 12.90 лв.
Царска туршия с мед
350 гр. / 8.90 лв.
Домашно приготвени супи
Крем супа от тиква
350 гр. / 6.90 лв.
Зеленчукова Тиролска супа
350 гр. / 8.90 лв.
Пикантен телешки гулаш
350 гр. / 10.90 лв.
Телешко варено
350 гр. / 10.90 лв.
Традиционни ястия по автентични домашни рецепти
Бергшницел
Пилешко с хрупкава панировка от сирена, селски картофи и кисели краставички
400 гр. / 21.90 лв.
Телешки карета с манатарки
Поднесени със селски картофки, копър, чесън и розмарин.
450 гр. / 35.90 лв.
Тиган по ловджийски
свинско бон филе, пилешко филе, колбас, кисели краставички, гъби, лук, моркови, чушки и селски картофи
450 гр. / 24.90 лв.
Задушен свински джолан с манатарки, зеленчуци, тъмен сос и кнедла
400 гр. / 19.90 лв.
Баварско печено за двама
Свински джолан, вурстчета, свинско печено, кнедла, немско топло зеле с ким, гурчица, тъмен сос
840 гр. / 39.90 лв.
Немски вурст и грил
Порция вурсчета
Салами, Нюрбергер, Тюрингер, Братвурст, Кезевурст, Вайсвурст, Пикантен вурст и Франкфуртер, поднесени с дижонска горчица
170 гр. / 12.90 лв.
Леберкез на плоча с яйце и брат картофи
500 гр. / 19.90 лв.
Гарнитури
Кнедли или Шпецле
200 гр. / 8.90 лв.
Топло немско зеле с ким; Червено зеле с ябълки
300 гр. / 8.90 лв.
Студени мезета
Фермерска дъска със сирена
Камамбер, Ементал, Кашкавал, Синьо и бяло сирене, ядки, Мустарда, тост
300 гр. / 27.90 лв.
Фермерска дъска с колбаси
Тиролски Спек, Метвурст, Сланина, кисела краставичка, тост
300 гр. / 27.90 лв.
Сладки изкушения
Неделни гозби
Дърпано телешко с картофено пюре
бавно печено телешко с тъмен сос и домашно картофено пюре
450 гр. / 33.90 лв.
Дърпано свинско с немско зеле и кнедла
бавно печено свинско месо с тъмен сос, домашно приготвени кнедла и топло немско зеле
450 гр. / 29.90 лв.