Hauptmenü

Vorspeisen

Brotaufstrich
Obatzda Liptauer Schweinrsmaltz Toast
80 g
Beef Tartar mit Einer und Kapers
Gesnezeltes rindfleisch, Worcestershire sauce, Tabasko, rote Zwiebeln und saure Gurken
200 g
Rollmops
Bismarck Herring mit eingelegten Gurken, roten Zwiebeln, Cappers und Zitrone
200 g
Gedünsteter Sellerie mit Gemüse und Tiroler Speck
300 g
Gewürzte Hähnchen Häppchen
mariniert in Senf, Ketchup und Estragon
240 g
Käsespätzle
handgemachte deutsche Pasta mit Emmentaler und Röstzwiebeln
370 g
Püree aus Spinat mit Ei
serviert mit Bratkartoffeln und Toast 
350 g

Salate

Chef Salat (für zwei)
Tomaten, Gurken, Paprika, rote Zwiebel, Tiroler Speck,Oliven, Mozzarella, Ei und Croûton   
550 g
Bunter Salat
350 g
Garten Salat “Mix”
Gartensalat, Eisberg, cheri Tomaten, Paprika, Gurke, Radieschen und Dressing 
350 g
Winter Salat
Apfel, eingelegte Gurken, Salzkartoffeln, Eisberg, marinierte Pilze, Sellerie, Kirschtomaten und Meerrettich-Mayonnaise-Dressing
350 g
Deutscher Krautsalat mit Kümmel
350 g
Kartofelsalat
350 g
Traditionelle bulgarische Salate
Nach Ihrer Wahl: “Shopska; “Ovcharska” oder Dorfsalat (gebackene Paprikamit Knoblauch und Kuhkäse)
400 g
Königliche Essiggurke mit Honig
300 g
Eingelegte Gurken
280 g

Haus gemachte Suppen

Würzige Gulaschsuppe
400 g
Klare Rindsuppe mit Möhren und Kartoffeln
400 g
Tiroler Gemüsesuppe
400 g

Traditionell Gerichtenach authentischen Rezepten

Rindergulasch mit Nokerln
Nach einem alten Familienrezept von meine Oma
500 g
Wiener Schnitzel originales Rezept
Schweinefleisch /Rindfleischmit Kartoffelsalat 
400 g
Bergschnitzel
Schnitzel aus Hähnchen Filet mit Käsepanade, Bratkartoffelnund saurer Gurke 
500 g
Tiroler Ramstek mit Zwiebeln
Rinderfilet mit hausgemachter Salsa und Ei
400 g
Schweinefleisch Scaloppine mit Pflaumen
gegrilltes Schweinefilet auf Selleriewurzelpüree und Amarettosauce
Eisbein
in Sauerkraut gedünstet
600 g
Knusprige Schweinshaxe
große Schweinshaxe mit knuspriger Haut, serviert mit deutschem Kohl,Meerrettich und dunkle Sauce
1100 g
Tiroler Gröstl
mit Spiegelei und Speck
400 g
Tiroler Leber
400 g
Bratkartoffeln
350 g
Zigeuner Pfanne
Saftiges Schweinefleisch und Wurst in würziger Gemüsesauce
500 g

Grill und Deutsche Wurst

Rippchen mit Dunkle Biersouse
100 g
Portion deutsche Wurst
nach Ihrer Auswahl:Frankfurter; Nürnberger; Bratwurst; Thüringer; Käsewurst; Weißwurst und pikanter Wurst
170 g
Wurstplatte
Salami, Nürnberger, Bratwurst, Käsewurst, Thüringer und Frankfurter
750 g
Trilogie von Würsten
Salami, Nürnberger und Thüringer
480 g
Currywurst mit Bratkartoffeln
Bratwurst  mit pikanter Sauce aus Curry und Bratkartoffeln
500 g
Leberkäse mit Spiegelei
mit Bratkartoffeln und eingelegter Gurke
500 g

Beilagen

Semmelknödel oder Spätzle
200 g
Sauerkraut oder gedünsteter Rotkohl mit Äpfeln
300 g
Gedünsteter Sellerie mit Gemüse
270 g
Kartoffelpüree
350 g
Dorfbratkartoffeln (ohne / mit Käse)
300 g

Kalte Mäzes

Bauernplatte mit Käse
Camembert, Emmentaler, Kaschkawal Käse, Blau-und Weißkäse, Nüsse, Senffrucht und Toast
350 g
Bauernaufschnitt
350 g
Münchner kalte Vorspeise
Kalter Schweinebraten, Speck, Mettwurst, Obatzda, Emmentaler, Eier, Sauergurken, Senf und Toast
470 g

Susse Versuchung

Kaiserschmarrn
Lieblingsdessert von Kaiser Franz Joseph
300 g
Apfelstrudel
mit Zimt und Vanillesauce
300 g
Buchteln mit Vanillesauce
originales Rezept aus Kitzbühel
250 g
Bairische Crème
mit Mandeln und Kirschsoße
200 g
Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißer Kirschsoße
200 g
Käsekuchen
200 g
Wiener Torten hausgemacht
Mamies selbstgemachte Torten Sacher Sisi Nuss Sanfter Kuss

Wochenendgerichte

Schweinebraten
Schweinebraten mit Ködel, mit Sauerkraut und dunkler Sauce
500 g
Münchner Rindfleischeintopf
gedünstetes Rindfleisch mit Gemüse und Kartoffelpüree
500 g
Feiern Sie mit uns den österreichischen Nationalfeiertag

26.10.21
Oktoberfest im Licht der Laternen

18.09-3.10
EURO2020 und Bier

11.06 - 11.07
Täglich von 11 bis 21 Uhr im Büro und zu Hause köstlich, warm und praktisch

22.03