Hauptmenü
Vorspeisen
Brotaufstrich
“Obatzda” 80 g, 7,90 lv
(Camembert, Blauschimmelkäse, Zwiebel und Sahne)
“Liptauer” 80 g, 7,90 lv
(Thunfisch, Sardellen, Käse, Zwiebel und Senf)
Melancane, mojonese, knoblauch 80 gr 7,90 lv
Toast
250 g / 19.90 BGN
Deutscher warmer Kohl mit Kreuzkümmel und Bärlauchwurst
350 g / 16.90 BGN
Spätzle mit Pilzen und Speck
400 g / 17.90 BGN
Beef Tartar mit Einer und Kapers
Gesnezeltes rindfleisch, Worcestershire sauce, Tabasko, rote Zwiebeln und saure Gurken
200 g / 23.90 BGN
Panierter Camembert mit Ananas und Heidelbeermarmelade
240 g / 19.90 BGN
Pilze mit Butter, Knoblauch und Fenchel
200 g / 15.90 BGN
Salate
Chef Salat (für zwei)
Tomaten, Gurken, Paprika, rote Zwiebel, Tiroler Speck,Oliven, Mozzarella, Ei und Croûton
550 g / 24.90 BGN
Bunter Salat
Salat, Kirschtomaten, Paprika, Gurken, Pilze, Karotten, Sellerie, Dill, Petersilien, frische Zwiebeln und Balsamico-Dressing
350 g / 12.90 BGN
Garten Salat “Mix”
Gartensalat, Eisberg, cheri Tomaten, Paprika, Gurke, Radieschen und Dressing
350 g / 12.90 BGN
Steaksalat
Rinderfilet auf einem Teller, grüne Salat, Paprika, Kirschtomaten und Dressing
350 g / 19.90 BGN
Deutscher Krautsalat mit Kümmel
350 g / 8.90 BGN
Traditioneller Kartoffelsalat
350 g / 8.90 BGN
Marinierte deutsche Gurken
280 g / 8.90 BGN
Traditionelle bulgarische Salate
Nach Ihrer Wahl: “Shopska; “Ovcharska” oder Dorfsalat (gebackene Paprikamit Knoblauch und Kuhkäse)
350 g / 12.90 BGN
Königliche Essiggurke mit Honig
Turschia
350 g / 8.90 BGN
Haus gemachte Suppen
Kürbiscremesuppe
350 g / 6.90 BGN
Tiroler Gemüsesuppe
350 g / 8.90 BGN
Würzige Gulaschsuppe
350 g / 10.90 BGN
Klare Rindsuppe mit Möhren und Kartoffeln
350 g / 10.90 BGN
Traditionell Gerichtenach authentischen Rezepten
Bergschnitzel
Schnitzel aus Hähnchen Filet mit Käsepanade, Bratkartoffelnund saurer Gurke
400 g / 21.90 BGN
Rindereintopf mit Pilzen
serviert mit Landkartoffeln mit Dill, Knoblauch und Rosmarin
450 g / 35.90 BGN
Jagdpfanne
Schweinefilet, Hähnchenfilet, Wurst, Gurken, Pilze, Zwiebeln, Karotten, Paprika und Landkartoffeln
450 g / 24.90 BGN
Knusprige Schweinshaxe
große Schweinshaxe mit knuspriger Haut, serviert mit deutschem Kohl,Meerrettich und dunkle Sauce
1200 g / 44.90 BGN
Bayerischer Braten für zwei
1/2 Schweinshaxe, Würstchen, Schweinebraten,
Knödel, Deutscher warmer Kohl mit Kreuzkümmel,
dunkle Sauce
840 g / 39.90 BGN
Bratkartoffeln
350 g / 8.90 BGN
Grill und Deutsche Wurst
Rippchen mit Dunkle Biersouse
350 g / 29.90 BGN
Portion deutsche Wurst
nach Ihrer Auswahl:Frankfurter; Nürnberger; Bratwurst; Thüringer; Käsewurst; Weißwurst und pikanter Wurst
170 g / 12.90 BGN
Currywurst mit Bratkartoffeln
Bratwurst mit pikanter Sauce aus Curry und Bratkartoffeln
450 g / 19.90 BGN
Beilagen
Semmelknödel oder Spätzle
200 g / 8.90 BGN
Sauerkraut oder gedünsteter Rotkohl mit Äpfeln
300 g / 8.90 BGN
Selbstgemachtes Kartoffelpüree oder Mais mit Butter
350 g / 8.90 BGN
Dorfbratkartoffeln (ohne / mit Käse)
350 g / 8.50 BGN
Kalte Mäzes
Käsebrettl
Camembert, Emmentaler, Kaschkawal Käse, Blau-und Weißkäse, Nüsse, Senffrucht und Toast
300 g / 27.90 BGN
Speckbrettl
300 g / 27.90 BGN
Susse Versuchung
Wochenendgerichte
Gezupftes Kalbfleisch mit Kartoffelpüree
langsam gebratenes Rindfleisch mit dunkler Sauce und hausgemachtem Kartoffelpüree
450 g / 33.90 BGN
Gezupftes Sweinefleisch mit kraut und Knödel
langsam gebratenes Schweinefleisch mit dunkler Soße, hausgemachten Knödeln und warmem Deutschkohl
450 g / 29.90 BGN