Hauptmenü
Vorspeisen
Spätzle mit Pilzen und Speck
400 g / 18.90 BGN
Zucchini Rolle mit Mozarella und getroknete Tomate
250 g / 17.40 BGN
Panierter Emmentaler mit knuspriger Kruste,
Blaubeermarmelade und Remoulade
mit Blaubeermarmelade und Remoulade
240 g / 17.90 BGN
Salzburger Frühstück
Kartoffeln, Speck, gemischte grüne Salate, Tomaten,
Gurken, Mais, Spiegelei
400 g / 16.90 BGN
Pilze mit Butter, Knoblauch und Fenchel
200 g / 16.90 BGN
Salate
Chef Salat (für zwei)
Tomaten, Gurken, Paprika, rote Zwiebel, Tiroler Speck,Oliven, Mozzarella, Ei und Croûton
550 g / 22.90 BGN
Bunter Salat
Salat, Kirschtomaten, Paprika, Gurken, Pilze, Karotten, Sellerie, Dill, Petersilien, frische Zwiebeln und Balsamico-Dressing
350 g / 13.90 BGN
Garten Salat “Mix”
Gartensalat, Eisberg, cheri Tomaten, Paprika, Gurke, Radieschen und Dressing
350 g / 13.90 BGN
Deutscher Krautsalat mit Kümmel
350 g / 9.90 BGN
Traditioneller Kartoffelsalat
350 g / 9.90 BGN
Marinierte deutsche Gurken
280 g / 9.90 BGN
Traditionelle bulgarische Salate
Nach Ihrer Wahl: “Shopska; “Ovcharska” oder Dorfsalat (gebackene Paprikamit Knoblauch und Kuhkäse)
350 g / 13.90 BGN
Haus gemachte Suppen
Tarator
400 g / 6.90 BGN
Tiroler Gemüsesuppe
350 g / 8.90 BGN
Würzige Gulaschsuppe
350 g / 10.90 BGN
Klare Rindsuppe mit Möhren und Kartoffeln
350 g / 10.90 BGN
Traditionell Gerichtenach authentischen Rezepten
Bergschnitzel
Schnitzel aus Hähnchen Filet mit Käsepanade, Bratkartoffelnund saurer Gurke
400 g / 21.90 BGN
Gezupftes Rindfleisch mit Bratkartoffeln
Langsam gebratenes Rindfleisch mit dunkler Sauce und hausgemachtem Bratkartoffeln
450 g / 35.90 BGN
Rindereintopf mit Steinpilzen
serviert mit Landkartoffeln mit Dill, Knoblauch und Rosmarin
450 g / 39.90 BGN
Hühnerfilet mit Käse und Brokkoli
Hühnerfilet, Sauce aus blauem Kase, Ementaller und Parmesan garniert mit gedünsteten Brokoli in Butter
400 g / 20.90 BGN
Knusprige Schweinshaxe
große Schweinshaxe mit knuspriger Haut, serviert mit deutschem Kohl,Meerrettich und dunkle Sauce
1200 g / 44.90 BGN
Knuspriges Hühnerfleisch mit Champignonsauce und Bratkartoffeln
400 g / 22.90 BGN
Bratkartoffeln
350 g / 10.90 BGN
Grill und Deutsche Wurst
Rippchen mit Dunkle Biersouse
350 g / 29.90 BGN
Portion deutsche Wurst
nach Ihrer Auswahl:Frankfurter; Nürnberger; Bratwurst; Thüringer; Käsewurst; Weißwurst und pikanter Wurst
170 g / 12.90 BGN
Currywurst mit Bratkartoffeln
Bratwurst mit pikanter Sauce aus Curry und Bratkartoffeln
450 g / 19.90 BGN
Beilagen
Semmelknödel oder Spätzle
200 g / 9.90 BGN
Sauerkraut oder gedünsteter Rotkohl mit Äpfeln
300 g / 9.90 BGN
Selbstgemachtes Kartoffelpüree oder Mais mit Butter
350 g / 8.90 BGN
Kalte Mäzes
Käsebrettl
Camembert, Emmentaler, Kaschkawal Käse, Blau-und Weißkäse, Nüsse, Senffrucht und Toast
300 g / 27.90 BGN
Speckbrettl
300 g / 27.90 BGN