Haupt Menü

Vorspeisen
Beef Tartar mit Einer und Kapers
Gesnezeltes rindfleisch, Worcestershire sauce, Tabasko, rote Zwiebeln und saure Gurken
200 g
Salate
Chef Salat (für zwei)
Tomaten, Gurken, Paprika, rote Zwiebel, Tiroler Speck,Oliven, Mozzarella, Ei und Croûton
550 g
Bunter Salat
350 g
Garten Salat “Mix”
Gartensalat, Eisberg, cheri Tomaten, Paprika, Gurke, Radieschen und Dressing
350 g
Winter Salat
Apfel, eingelegte Gurken, Salzkartoffeln, Eisberg, marinierte Pilze, Sellerie, Kirschtomaten und Meerrettich-Mayonnaise-Dressing
350 g
Kartofelsalat
350 g
Traditionelle bulgarische Salate
Nach Ihrer Wahl: “Shopska; “Ovcharska” oder Dorfsalat (gebackene Paprikamit Knoblauch und Kuhkäse)
400 g
Eingelegte Gurken
280 g
Haus gemachte Suppen
Würzige Gulaschsuppe
400 g
Tiroler Gemüsesuppe
400 g
Traditionell Gerichtenach authentischen Rezepten
Schweinefleisch Scaloppine mit Pflaumen
gegrilltes Schweinefilet auf Selleriewurzelpüree und Amarettosauce
Knusprige Schweinshaxe
große Schweinshaxe mit knuspriger Haut, serviert mit deutschem Kohl,Meerrettich und dunkle Sauce
1100 g
Tiroler Leber
400 g
Bratkartoffeln
350 g
Grill und Deutsche Wurst
Portion deutsche Wurst
nach Ihrer Auswahl:Frankfurter; Nürnberger; Bratwurst; Thüringer; Käsewurst; Weißwurst und pikanter Wurst
170 g
Beilagen
Kartoffelpüree
350 g
Kalte Mäzes
Bauernplatte mit Käse
Camembert, Emmentaler, Kaschkawal Käse, Blau-und Weißkäse, Nüsse, Senffrucht und Toast
350 g
Bauernaufschnitt
350 g
Münchner kalte Vorspeise
Kalter Schweinebraten, Speck, Mettwurst, Obatzda, Emmentaler, Eier, Sauergurken, Senf und Toast
470 g