Немска бирария Фенерите София Лозенец Южен парк наливна бира вурстчета градина кромбахер вайщефанер
/ за 2 порции /
За дресинга:
Аспержите се измиват, а долната твърда част се обелва с картофобелачка. Нарязват се на парченца дълги около 3 см. Маслото се разтопява в тиган, добавят се аспержите и се задушават 10 минути, поръсват се с млян чер пипер и леко се посоляват. Спанакът се измива, накъсва се на удобни за консумация парчета и се аранжира в две чинии. Аспержите и нарязаните на половинки чери доматчета се разпределят върху листенцата спанак.
Продуктите за дресинга се разбъркват добре в стъклен съд и с тях се залива салатата. Салатата е най-вкусна, когато аспержите са още леко топли, а към нея може да сервирате селски хляб с хрупкава коричка. Тази салата също е подходяща като гарнитура към червени меса.
ДОБЪР АПЕТИТ!
