Традициони ястия на „Фенерите“

 

Традиционни ястия на „Фенерите”

Телешки гулаш с ньокели

сготвен по стара семейна рецепта

Виенски шницел

сервиран с картофена салата

„Бауерншмаус” 

немско кисело зеле с вурстчета, кнедли,

парче свинско печено, бекон и картофи

„Бергшницел” 

пилешко филе в панировка от сирена,

сервирано със селски картофи и кисели краставички

Свинско печено

сервирано с картофи в тиган

Телешко печено

сервирано с картофено пюре

Свински джолан

с хрупкава кожичка и тъмен сос

Айсбайн

предно свинско джоланче, задушено в зелев сок

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вурстове

Плато вурстове

Салами, нюрбергер, братвурст, кезевурст,

къривурст и франкфуртер

Вурст „Трилогия”

Салами, нюрбергер и братвурст

Порция вурстчета – по Ваш избор 

Салами, нюрбергер, братвурст, кезевурст,

вайсвурст, къривурст или франкфуртер

Къри вурст 

сервиран с картофи на тиган и пикантен къри сос

Гарнитури

Кнедли, шпецле, ньокели 

или малка салата

Картофена салата,пюре 

или селски картофи

Картофи на тиган с бекон и лук,

немско зеле или червено зеле с ябълки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

menu_tradicionni-qstiq-na-fenerite1 menu_tradicionni-qstiq-na-fenerite2