• български
  • English
  • Deutsch

Немска бирария Фенерите София Лозенец Южен парк наливна бира вурстчета градина кромбахер вайщефанер

Рецепта на месеца

Картофена супа със скариди /стара немска рецепта от района на град Любек /

за 5 порции 170 гр. малки сурови скариди с черупките 1 с.л. растително олио 1 глава лук – нарязан на дребни кубчета 1 стрък праз – нарязан на дребно 2 средни картофа – нарязани на кубчета, колкото зарче 1 морков – нарязан на кубчета, колкото зарче 1/2  чаша готварска сметана пилешки бульон сол и пипер на…

Още

Агнешко по провансалски с пресни аспержи

агнешко по провансалски софия

за 4 порции 1 агнешко бутче около 2 кг. 2 домата около 400 гр. 300 мл бяло вино 200 гр. маслини 200 гр. аспержи 100 гр. кромид лук 3 с.л зехтин 2 с.л масло 2-3 аншоа 2 скилидки чесън 2 клонки прясна мащерка черен пипер сол Агнешкото бутче се обезкостява, подправя се с прясната мащерка,…

Още

  • Предстоящи събития

  • Категории