• български
  • English
  • Deutsch

Немска бирария Фенерите София Лозенец Южен парк наливна бира вурстчета градина кромбахер вайщефанер

Новини

Историята на Октоберфест

Едва ли има по-отличителен символ на немската култура от Октоберфест Октоберфест е един от най-големите и популярни фестивали в света. Провежда се ежегодно в Мюнхен, Бавария. Всяка година милиони души се събират на събитието, за да станат част от най-прочутият празник на напитките, храната и веселбата в света. Октоберфест отразява огромна част от културата на…

Още

Средиземноморска кухня – богатство и разнообразие

Средиземноморска кухня обединява кухните на всички страни, които граничат със Средиземно море. Това са Испания, Франция, Италия, Гърция, Турция, Сирия, Израел, Египет, Алжир, Либия, Тунис и Мароко. Френските и италианските храни са толкова известни по света, че рядко ги мислят за средиземноморски, въпреки че италианският полуостров е заобиколен от Средиземно море. Макар, че френските и…

Още

Интересни факти за бирата

факти за бирата

Най-големият производител на бира в света е Китай. По данни от 2012 година Китай произвежда 490 милиона хектолитра годишно. За най-силната бира в света се счита „Schorschbock“, която се произвежда в Бавария и съдържа 57% алкохолно съдържание. Чешката Република е най-големият консуматор на бира в света, като се твърди, че чехите изпиват по 132 литра…

Още

Май – месецът на пресните аспержи!

аспержи

Само за няколко кратки седмици в годината можем да се насладим на невероятния вкус и хранителни качества на аспержите. Да, те вече са тук в Немската бирария и ви очакват! Отгледани на специфични песъчливи почви, огрявани от топлото слънце, събирани ръчно и с много труд, те вече са на нашата трапеза, готови да ни заредят…

Още

Weihenstephan – история с продължение

бира weihenstephan

Бирата Weihenstephan – несравним вкус и тардиция, съхранена през вековете Баварската пивоварна Вайенщефан е най – старата запазена и до днес пивоварна в света. Великолепната връзка между традицията и модерното знание е основополагаща за несравнимата идентичност и високото качество на бирата Вайенщефан. Историята разказва, че още в далечната 768 г. в близост до Манастира Вайенщефан…

Още

За бирата и жените

бирата и жените

Бирата и жените – очаквано добра комбинация – През 19-ти век в Мюнхен се е считало за полезно майките да пият до седем халби бира на ден, защото те вярвали, че само така можело да успокояват децата си. – Според вавилонски закон, идздаден от крал Хумураби, всяка жена, сервирала некачествена бира трябвало да бъде удавена.…

Още

Аспержите – аристократи сред зеленчуците

аспержи българия отглеждане

България в началото на 20 век е била най-големият производител на аспержи в Европа Смята се, че аспержите произхождат от умерените региони на Централна и Южна Европа, Северна Африка, Централна и континентална Азия. В диво състояние те растат в пясъчни терени. Отглеждат се от Античността, но за първи път са култивирани през 18-ти век. Аспержите се събират от началото…

Още

08.08.14 /петък/ – Хайди Хетцер в Немската бирария!

Хайди Хетцер

Невероятната Хайди Хетцер ще обиколи света за 2 години със своя 83 годишен олдтаймер! За една от своите спирки в София тя избра Немската бирария „Die Alte Lampe“! Хайди Хетцер – една от най – успешните бизнес дами от Берлин, подкрепяща редица благотворителни инициативи, автомобилен състезател,смела авантюристка, печели сърцата на хората с широката си усмивка…

Още

МЕСЕЦ НА ГУЛАША!

fenerite mesec na goulasha

През м.февруари ще имате възможност да опитате нашите различни предложения на това толкова известно и популярно ястие. Вкусен баварски гулаш със земел кнедли, австрийски гулаш с ньокели или традиционния Сегедски гулаш с карто…

Още

Седмица на ресторантите на БАКХУС – „Националните кухни – с нож и вилица около света“, от 14 до 20 октомври

fenerite s noj i vilica bakhus

Eдин от участниците във вечерята, попълнил анкетата за обратна връзка, която ще получи от ресторанта ни, ще получи и награда – комплект тигани Tefal® Ceramic Control.

Още