• български
  • English
  • Deutsch

Немска бирария Фенерите София Лозенец Южен парк наливна бира вурстчета градина кромбахер вайщефанер

Филе от сьомга на фурна

За 4 порции

  • 4 филета от сьомга без кожа по 140-170 г всяко
  • 1 лимон
  • 170 г зелен фасул
  • 220 г чери домати
  • 4 филенца аншоа
  • 2 с.л. зехтин екстра върджин
  • 2 с.л. лимонов сок
  • пресен босилек
  • прясно счукан черен пипер
  • сол

Сложете филенцата от сьомга в голям намаслен огнеупорен съд. Подправете всяко филе със сол и пипер, а отгоре сложете по едно филенце аншоа и резен лимон.

Бланширайте зеления фасул, след което нарежете чери доматчетата и маслините на половинки. Смесете всичко и изсипете сместа около филенцата от сьомга. Подправете със сол и пипер на вкус. Покрийте с фолио и оставете да се пече 12-15 минути.

Когато рибата стане готова, подправете с малко лимонов сок и леко поръсете с накълцани листа босилек. Ние ви предлагаме да поднесете рибата с картофено пюре или  върху фетучини със зехтин.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Разгледайте още интересни месечни рецепти от Немската бирария „Фенерите“ в нашия сайт.

  • Предстоящи събития

  • Категории