• български
  • English
  • Deutsch

Немска бирария Фенерите София Лозенец Южен парк наливна бира вурстчета градина кромбахер вайщефанер

Какво да хапваме по време на Коледните пости?

Причините за Коледните пости сред хората са различни

След Коледни заговезни от 15 ноември започва четиридесетдневният пост, наричан често Рождественски пости или Коледни пости. Той продължава до 24 декември и е последният многодневен пост за годината. Едни искат да спазят християнския смисъл на постите, за други пък те са удобна причина да се пречистят от натрупаните токсини.

Така или иначе, усилието за физическо и духовно пречистване е истинско изпитание на духа, което ако човек премине, със сигурност ще се почувства в хармония със себе си. В следващите редове ще споделим кои храни се смятат за разрешени и кои – за забранени по време на Коледните пости.

По време на Коледните пости има дни със строги пости, когато е позволена само растителна храна и олио. През останалото време е разрешено да се консумира вино, риба и морски продукти с изключение на сряда и петък, когато пак се спазва строг пост. Млечните продукти не са разрешени, а рибата и морските продукти се консумират само в някои от дните.

Ето и постите по дати:

  • 15-22 ноември – спазва се строг пост, консумира се само растителна храна, като на 21 ноември е Въведение Богородично
  • 23 ноември – 19 декември – позволено е вино, риба и морски дарове – с изключение на дните сряда и петък, когато пак се спазва строг пост
  • 20- 24 декември – отново спазваме строг пост. В последната нощ отбелязваме Бъдни вечер
  • 25 декември – вече може да се блажи – т.е хапва месо и млечни продукти

Какво да хапваме по време на постите?

Тялото ни има нужда от белтъчини за да функционира нормално, така че изваждайки временно месото и млечните продукти от хранителния режим, е необходимо да ги заместим с други източници на белтъчини. Такива са с бобът, лещата, оризът , булгурът , нахут, гъби, кълнове, соеви продукти – тофу, мляко, соева кайма, растителен кашкавал и сирене, сушени плодове, пълнозърнести продукти и др.

Също така може да консумирате ядки и семена в менюто си – фъстъци, орехи, лешници, бадеми, сусам, тиквено и слънчогледово семе и други.

По време на постите е нужно да хапваме и повече плодове и зеленчуци, който да донесат на организма ценни витамини и минерали – не забравяйте да включите в менюто си ябълки, портокали и киви, които лесно могат да бъдат намерени на пазара.

В момента лесно можете да намерите и купите картофи, зеле, цвекло, карфиол, броколи, моркови, спанак, праз, тиква, все още има и патладжан по пазарите. Освен това можете да хапвате и грах, бамя, брюкселско зеле, царевица, боб, които се намират замразени в повечето магазини.

Голяма част от макаронените изделия са подходящи за пости. Все пак обърнете внимание дали не е отбелязано наличието на яйца или други животински продукти на етикета.
Зехтинът свойствата да чисти организма от натрупаните мазнини, така, че използването му ще спомогне още повече за прочистване от токсини.

Що се отнася до рибата, има дни, в които да се яде риба е позволено (на Никулден дори е задължително). Ето и някои от рибите, които са с най-високо съдържание на белтъчни: риба тон, херинга, лефер, паламуд, скумрия, сардина, хек, сафрид, бяла риба, пъстърва и др.

Важно: От Коледните пости са освободени малки деца, бременни, болни и стари хора. Венчавките са забранени от 15 ноемри до Въведение Богородично (21 ноември).

Заповядайте в Немска бирария „Фенерите“ за да опитате разнообразни постни ястия от обедното ни меню.

Източник: Статията е адаптирана по материал от hera.bg.

  • Предстоящи събития

  • Категории